Forme è un piccolo mondo che vuole rappresentare tanti piccoli mondi. Mondi di qualità gastronomica, di passione e caparbia in quel che si fa, di rispetto e devozione delle materie prime, delle comunità e delle tradizioni, e del palato. Vuole essere un’ambasciata per storie gastronomiche di qualità che spesso non trovano lo spazio che che meritano.
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I consulenti di Gipa hanno assistito la cliente nella realizzazione progettuale, che ha consentito alla cliente di trasferirsi a inizio estate 2023, inserendo oltre il laboratorio di pasticceria, anche la somministrazione con piccolo angolo bar per i clienti, conservando però il format. La nuova Dulcinea è riuscita a ricreare anche qui l’atmosfera di una tipica patisserie francese.
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GIPA Consulting ha permesso a Gianluca, Francesco e Alessandro di realizzare il loro sogno: siamo partiti dalle basi, dal progetto di realizzazione dei lavori di restyling del locale fino all’apertura del locale chiavi in mano. Al contempo, abbiamo lavorato sulla brand identity, dall’ideazione del naming (Assapora), al payoff (la bottega delle cose buone) e curandone tutta l’identità visiva: logo, immagine coordinata, brand manual e tutti gli strumenti visual aziendali on e off line, fino alla creazione e gestione del piano editoriale di comunicazione e marketing per il lancio dell’attività.
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SOFIA PIZZA NAPOLETANA, un brand che non può fare a meno dell’icona napoletana, Sofia Loren, che ritroviamo con ritratti all’interno del locale.
Le maioliche, tipiche della tradizione artistica di Vietri, fanno da cornice al vero protagonista del locale, il Forno!
Locale in zona Pigneto, in uno dei quartieri più in fermento di Roma, soprattutto per quanto riguarda il food and beverage, apre The Gipsy Bar, la ristorazione di qualità. Quella che stiamo per raccontarvi, è la storia del giovane imprenditore Manuele Giordani. GIPA Consulting ha curato tutti gli aspetti consulenziali fondamentali per l’apertura dell’attività.
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Rivivere il passato, assaporare il presente e immaginare il futuro: è quello che si può fare in uno degli splendidi Masi storici dell’Alto Adige ed è proprio ciò che avevamo in mente di ricostruire nel locale di Anita, dopo aver ascoltato il suo sogno. Un locale in grado di trasmettere l’armonia delle cinque valli dolomitiche che racchiudono l’anima ladina.
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Partendo dalla passione per il cioccolato, insieme alla cliente, GIPA Consulting ha dato vita a un concept brand partendo dal logo e dal naming, per poi sviluppare il progetto del concept del locale, selezionando i complementi di arredo più idonei. Il risultato è stato qualcosa di magico e potete vederlo con i vostri stessi occhi.
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Una paninoteca gourmet take away. Una nuova idea imprenditoriale nata tra due amici di infanzia, Vincenzo e Marco. Essendo esperto del settore, Vincenzo decide di affidarsi ad altri esperti nel proprio settore, scegliendo per questa nuova apertura su Roma GIPA Consulting.
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GIPA Consulting ha aiutato Giovanni a realizzare il suo sogno: portare la sua passione nella Capitale, mantenendo il suo stile e la sua ideologia. GIPA ha soddisfatto le esigenze del cliente curando tutti gli aspetti consulenziali fondamentali per rilevare l’attività, aiutandolo con realizzando il progetto fino alle pratiche amministrative autorizzatorie, la creazione del brand.
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“MamaMomo” è l’idea imprenditoriale di Tareq e Danila, marito e moglie, che si sono conosciuti nel 2010 grazie alla loro passione per il mondo della ristorazione.
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