Tra cortesia e gentilezza, in un ambiente ristrutturato da poco, in un contesto come quello del mercato rionale di Via Catania a Roma, Il Mulino, box 41, fa la differenza.

Pane, pizza e prodotti da forno sono cucinati proprio nel banco accanto alla vendita. E’ questo il valore aggiunto su cui ha fatto leva Matteo, titolare dell’attività. Un giovane che ha deciso di puntare sulla genuinità dei prodotti e che giorno dopo giorno vede negli occhi dei suoi clienti, la soddisfazione di quanto realizzato.

Fai la spesa con il sorriso!

Tra pane ai cinque cereali, pizza di ogni tipo e con varianti di farine, dolci secchi e piatti di gastronomia calda, da Il Mulino l’ingrediente principale è il sorriso!

Un percorso di innovazione e rinnovamento che Matteo ha avviato con il supporto di Gi.Pa. In Formazione che lo ha accompagnato in tutte le fasi più critiche del progetto. La burocrazia e gli aspetti tecnici complessi non hanno arrestato la tenacia del titolare che ha saputo cogliere le esigenze del mercato esterno, riscuotendo il successo sperato.